口内炎、痛！痛！痛！

昼前のローカルニュース。

違反点数が重なっちゃって8年間無免許運転してて現行犯で捕まって朝帰宅、いえ、広島市安佐北区選出の県議が、結局不起訴処分で、今朝釈放されたって。

ついこの間の選挙戦も、自分でハンドル握っていたんだって。もう、しょっちゅう、無免許で車を乗り回していたんだって。まあ、昨日の国会の茶番劇もだけれど、笑う気にもなれへんわ。

さて、

そんなこと書くつもりじゃなかったんだ。

ちょうど、この時季、ミョウガ（茗荷）の、葉っぱになる部分、いわゆるミョウガ竹がその芽を地上へ伸ばします。

ミョウガって、スーパーなんかで売っているあのミョウガの子（花茎）を食べるのが一般的だけれど、このミョウガ竹って呼ばれる若茎の部分も美味しい。私なんか、単にミョウガの茎って呼んでましたが。

その、ミョウガ竹、PCで検索すればいろんな食べ方が出ています。が、私のやり方を。っていうより、田舎仕込みの我が家風で。

畑か庭先からミョウガ竹（無いお宅はごめんね）を採ってきます。それを洗って刻んで味噌汁の具にすれば、香りも良くて、ご飯もすすみます。

また、さっと茹でて、適当に刻み、酢味噌でぬたあえに。

もちろんご飯に乗せても美味しいし、お酒の肴にも合いますよ。

体にも、色々といいみたい。

興味があれば、野菜の苗なんか売っているお店に行ってみたら、あるかも。プランターでも簡単に育つはず。今年は無理でも、来年は収穫できるかもね。

今朝、ジョグしてて、農家の畑の隅に、そのミョウガ竹見つけたから、懐かしくなったわけです。

では、これから遅めのお昼ご飯にしましょう。

なに食べよう。簡単にラーメンですまそうか。

コメント

それでは次の来訪は、そのミョウガ竹を。

はじめましてトトロンでございます。ミョウガの茎が食べられるなんて知らなかったです。薬味にちょいと欲しいなと苗を一つ買って庭に植えて８年！大変なことになっております。毎年スコップで容赦なく根をぶったぎり広がらないようにしてますが、こんな所に・・・と、ひょっこり生えてきて・・・　でも茎をとって食べれば幾分減るかもさっそく今夜の夕食に酢味噌和えしてみます。ありがとうございました

口内炎の原因は、以下のものがあるそうですよ。

●口の中を傷付けてしまう
●胃腸障害
●健康不良
●口の中が不衛生
●ストレス
●アレルギー
●病気の治療

いずれにしても、体や心が何かのサインを出しているのです。
だから軽く考えては。駄目なようですよ。Hiroさんの場合は、
ストレスですかねえ。あれこれと気苦労の多い時代ですもんね。
繊細で真面目な心の持ち主には、生き辛い世の中です。
ご自愛ください。

f-keikoさま
コメ、おおきに。
でもね、ミョウガ竹のシーズンって、あっという間。今でも、既にちょっと遅めかなあ。次ぎお邪魔するときは、もう旬過ぎてます。きっとね。
それと、これ、今、私んちには無いのです。今は無い古里の懐かしい思い出。共働き家庭ゆえ、田舎料理、仕込まれましたんで・・・。

となりのトトロンさま
始めまして、コメありがとうございます。
そうですか。それはそれは。
但し、葉っぱが開く前の、若いやつでないと硬くてだめですよ。文字通り若茎なら、茹でずにそのまま刻んでも、しゃきっとして、香りよく、・・・ってところでしょうか。

昼行灯さま
お久しぶり。コメ、おおきに。
口内炎、子どもの頃から、しょっちゅうで。
てんぷら食べても出るくらいで。
今回のは、人とご飯食べてて、話に夢中になって、舌を噛んで、それが原因。
でも、たしかに、ストレスで、胃腸を壊して、口内炎つくって、・・・。よくあります。
気をつけんとって思うのですが、どうもねえ・・・です。

アドバイスありがとうです。
ところで、昼行灯さんは、口内炎、どうなんですか。

おかげさまで口内炎は、今まで生きてきて２回位でしょうか。しかし、血糖値や諸々、健康診断のたびに再検査の通知が来るという不健康さです。痛飲、煙草、慢性的寝不足、運動不足、と体に悪いことばかりしています。自分が自愛しないといけないですね。
ところでWebを見ました。シンプルで好感を持てるWebですね。で、思うのですが、物書きを生業とするHiroさんの仕事で書いた作品を読みたいと思いました。某新聞社の広告コンクールで大賞を受賞するくらいのライターなのですからアップしてみたらいかがでしょう。広告主に対する著作権の問題がクリアできればですけど。難しいでしょうか。気が向いたらで考えてみてください。では、またお邪魔します。

トトロンでございます。作りました、食べてみました、酢味噌は家族がいやだって言うから　色々混ぜてみました。おっしゃるとおり　ご飯がすすみますありがとうございました今まで間引いていたのが惜しまれます。

昼行灯さま
お心遣い、ありがとうございます。
また、お越しをお待ちしています。お気軽にね。

となりのトトロンさま

結果のご報告をいただきまして、うふぇっ（笑）、お恥ずかしい限り。
ありがとうございます。お口にあっったようで、うれしゅうございます。？！
ではでは、また。