俺メシ11.(つくしのつくだに)
昨日12日。山陽自動車道を走っていると、
周囲の山々にはヤマザクラが咲き、
霞の中、辛夷が稜線に山肌に白い花を輝かせていました。
野に出て、
土筆を摘みます。
袴を取ります。
水洗いします。
さっと茹で上げます。
水切りをします。
適当に切ります。
鍋に油を引いて炒めます。
お酒、お醤油で煮詰めます。
つくしのつくだにを、どうぞ。
「翡翠のペンダント」更新
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昨日12日。山陽自動車道を走っていると、
周囲の山々にはヤマザクラが咲き、
霞の中、辛夷が稜線に山肌に白い花を輝かせていました。
野に出て、
土筆を摘みます。
袴を取ります。
水洗いします。
さっと茹で上げます。
水切りをします。
適当に切ります。
鍋に油を引いて炒めます。
お酒、お醤油で煮詰めます。
つくしのつくだにを、どうぞ。
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