知ってました?
朝5時過ぎに新聞を取りに外へ出たら、霧はなかったのです。
それが、6時過ぎ、カーテンを開けたら、一面の霧。
霧って、夜明けに湧くんですね。
大根をおろしがねで、お気に入りの深めの器におろします。
その上にお味噌を投入。
その上にお酒をほんのちょびっと。
その上からお酢を掛けます。
全体を混ぜます。
母が教え給いし、我が家の「だいこおろし」。
それぞれの分量は、お好みで。塩梅で。
今朝は、熱いご飯に載せます。
(刻み海苔をトッピングしてもよろし。)
ニラ入りの玉子焼きと、即席の味噌汁で、いただきま~す。
青みの焼き魚に添えても、もちろんいけます。
(「かぼす」とか「すだち」がなくても、それだけで大丈夫。)
7時過ぎ。
あら、霧が、朝日に溶けていきますよ。
紅棗「ホギリート」更新