昨日は、久しぶりに中国語のレッスン。
先生は中国からの留学生。
夏休みで、ひと月余り故郷の内モンゴルに帰っていたのだけれど、9月の初め、また広島へ。
で、月餅(げっぺい)を頂きながら、お勉強。
明日12日は確か満月。中国では中秋節だからね。
この中秋節にあわせて、月餅を頂いたり、贈ったりします。
日本のお中元やお歳暮の慣習とちょっと似てる?
この月餅、最近は、ずいぶん値上がりしたらしい。
それにまつわる、笑い話もたくさんあるけれど、それはまた別の機会に。
この月餅、中身の餡はアヒルの卵の黄身や、ハスの実、棗、クルミ、松の実、もちろん小豆餡と、色々。
地方によっても特色があるらしいです。
カロリー高いけれど、私は好き。
その留学生は、内モンゴル第2の都市、包頭(パオトウ)に程近い、ホロンバイル地方の漢民族。程近いって言っても100キロ以上軽く離れているんだけれど、中国では、このくらいは、程近い。
私へのお土産は、ホロンバイル産の干し肉。
ちゃんと箱に入っています。
その箱書きには、自然の風で干した牛肉の干し肉って、中国語で書いてあります。
もともとモンゴル民族の保存食。
遥か、ジンギスカンの御一行も、こんなの齧って、戦いに明け暮れてたんでしょう。
それにしても、これが硬い。歯が折れるくらい硬い。
それを、口の中でぺろぺろくちゃくちゃやってると、だんだんに、肉の繊維がほぐれてきて、なんともいえない味わいで、私は好き。この独特の香りと風味、私は癖になる。
私は、これを頂くのが、いつも楽しみなんです。
友人にあげようとしたら、即、断られたけど。
昨日は、十三夜。よく晴れていたから、お月様、くっきり浮かんでいましたね。
白露、中秋節、秋のお彼岸・・・。
然后一天比一天冷起来了。
(日一日と涼しくなります。)
留学生の故郷は、もうすでに、日中15度16度・・・ぐらいの気温だそう。
紅棗「ホギリート」更新